Była sobie cukinia. Stop! Wróć! Były dwie cukinie. Jedna wpadła na patelnię, wraz z jajkiem i pomidorem. Druga, zapomniana, leżała cicho w czeluściach lodówki. Nie wiedzieć czemu nic się nie odzywała, jakby obrażona była, że z jajkiem jej nie wymerdałam. No, ale czy to moja wina? Toć ja 2 cukiń z 1 jajcem i 2 pomidorami nie zjem. Musiała się jedna zostać, a że na nią padło to już nie mój cyrk ;)
No, ale nie o tym miało być. W końcu przecież cukinię znalazłam i wiecie co wam powiem? Zjadłam ją ze smakiem i to podwójnym albo potrójnym! Lekko zwiędnięta wpadła pod nożyki żyrafiny i obrażać się już nie musiała, bo może nie z jajcem, ale z makaronem w formie pesto zjedzona została :) A z makaronem byc zjedzonym to prawdziwy zaszczyt, ot co!
Spaghetti z pesto z cukinii, bazylii i nerkowców
2 porcje
•1 mała cukinia
•1 garść listków bazylii
•1 garść natki pietruszki
•kilka orzeszków nerkowca, uprażonych na teflonie
•pół ząbka czosnku
•łyżka oliwy i 2 łyżki wody z gotowania makaronu.
•sól, pieprz do smaku
- makaron spaghetti ok. 150g
Makaron ugotować al dente.
Cukinię umyć i pokroić w spore kawałki. Ugotować na parze. Zmiksować z pozostałymi składnikami i wymieszać z makaronem.
Inspiracja
środa, 12 sierpnia 2009
Obrażona cukinia
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Przesłałam linka do tego przepisu córce, ona uwielbia pesto z nerkowcami. Albo jej zrobię, jak przyjedzie... Ta zieleń jest obłędna!
OdpowiedzUsuńzieleń obłedna, a smak jeszcze lepszy!
OdpowiedzUsuńWspaniały makaronik z cukinią , którą uwielbiam i bazylką i jeszcze nerkowce! Mniam! Toć to musi smakować bosko. No,a kolor prze Ciotki to ma piękny !:)))
OdpowiedzUsuńBuziam:***
Ciotka kolor shrekowy no nie? a na NK widziałaś że mam ciagnoty do Pana Shreka :)
OdpowiedzUsuńAno ! Widziałam, widziałam :)))Shrek bomba!:)Czy seks bomba.. ;)
OdpowiedzUsuńSeks i landrynki ;)
OdpowiedzUsuńProsto, sprawnie. Wygląda zachęcająco, choć fanem pesto typicznego nie jestem, to w wersji z cukinią może być interesujące! Shrekownie ;)
OdpowiedzUsuńDagal jest delikatniejsze od typowego pesto, mi bardziej smakuje :) a zamiast owej bazylii mozesz dodac inne zioło lub sam czosnek i pietruszkę :)
OdpowiedzUsuńPyszności tutaj widzę:)
OdpowiedzUsuńno pyszne byłoooo
OdpowiedzUsuńAgatko wiesz co to zdjęcie jest tak pyszne i soczyste! Zjadłabym. Nawet z makaronem :P
OdpowiedzUsuńŚciskam :*
nawet powiadasz? no to rozumiem ;)
OdpowiedzUsuńPasuje jej ten tricolorek z kluch ;)
OdpowiedzUsuńwiem, jestem dumna z tej kreacji :) a za makaron dziękuje :)
OdpowiedzUsuń