Grzybobranie

A propos leśnych spacerów ---> oprócz popełnienia sosiku, można też grzybki zasłoikować :) A potem tenże słoik otworzyć i uszczęśliwić zawartością ujędrnione kluchy.


Dajmy na ten przykład sobę z towarzystwem z rozgrzanej patelni. Na patelni najpierw znalazła się zeszklona cebulina, potem pokawałkowana czerwona papryka, by wespół z tą pierwszą spotkać się jeszcze z zieloną pastą curry. Wszystko wymiąchane ze sobą i z makaronem soba dostało w nagrodę zasłoikowane grzybki.


A tutaj? Widzimy tagliatelle. Ten zaprzyjaźnił się na porcelanie z: zeszkloną na oliwie czerwoną cebuliną i z lekko podduszonymi tomatami koktajlowymi – a wszystko skąpane lekko w białym półwytrawnym, aż do wyparowania alkoholu - rzecz jasna. A do tego maślaczki. I zielona pietrucha jeszcze.


To wszystko dobre, ale nie przebije wakacyjnych kurek w winno – śmietanowym sosie. Oj nie! Oliwa – rozgrzana w rondlu dostała szalotkę, a szalotka białe półwytrawne. To drugie w końcu się ulotniło – tak po angielsku, bez pożegnania. Przyszedł zatem czas na kurki – do smacznej miękkości. A na koniec śmietana i jeszcze chwilę rondlem władało ciepło podogniowe. A na koniec wpadło ujędrnione pappardelle z koperkiem i zrobiło zamieszanie. O kurka! – ale to było pyszne!


Z innej beczki – byłam dzisiaj u dentysty i pani od samego rana wprawiła mnie dobry nastrój – odrzekła: „ma pani piękne zęby, tak trzymać dalej!”. No to się uśmiecham szeeeeeroko :DD