Łoś wyszedł, wszedł tuńczyk :)

Oczko ostatnio wrzuciło zdjęcie na swego bloga z podpisem: „Coś się kończy, coś się zaczyna”.
Przyjęłam to z przymrużeniem oczka, ale teraz coś mnie tknęło i wróciłam do tego „cytatu”.
A co jak coś się skończy nim się zaczęło?
Jakby to powiedział wczorajszy kurczak mały: trza rozpocząć coś nowego.
Ale dzisiejszy usiadł, pomyślał i ...zgłodniał ;)
Więc co zrobił? A trzy kroki do wielkiego kosza z makaronem i losowanko zrobił.
Padło na wstążki. Miało być z łosiem wędzonym, ale wyszedł wczoraj z lodówki (hirek mu pomógł), więc padło na tuńczyka, ale łoś w niedziele będzie ;) A jak nie będzie to kogoś zadziobię na śmierć ;)



Tagliatelle z tuńczykiem
1 porcja
- 70 g makaronu tagliatelle
- pół puszki tuńczyka ( w oleju lub w sosie własnym)- pół puszki (70g)
- mała cebulka
- ząbek czosnku
- łyżka posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki serka quark lub gęstej śmietany
- szczypta soli, pieprzu i papryki wędzonej
- ewentualnie kiełki do pospania (u mnie lucerny)
Makaron wrzucić do wrzątku i gotować ok. 8 minut.
W międzyczasie obrać czosnek i cebulę, drobno pokroić i zeszklić. Na patelnię wrzucić tuńczyka, wymieszać, lekko pogrzać i przyprawić do smaku solą, pieprzem i papryką. Dodać serek/śmietanę i połączyć składniki.
Makaron odcedzić, wrzucić do sosu i dokładnie wymieszać. Przełożyć na talerz i posypać pietruszką i kiełkami.