Ja znów mobilna, znów przeprowadzana, znów w nowym miejscu.
Zamiast bliżej to dalej, ale milej i weselej.
Nawet gotować zaczęła, ba w dodatku piec chleb!
Makaron też jadam, a jaki smaczny! Nie tylko ja go gotuję, ale jest on też dla mnie gotowany.
Pomijam fakt, że dziś rozgotowałam kluski, tak że podobno „rozpływały się w ustach” ;-) No cóż jutro w pracy będę oszczędzać zęby, bo jedzonko będzie w formie „rozgotowanej”, piknie ;)
A teraz koniec pitolenia o wszystkim i o niczym. Pora na coś ekstra smacznego i nierozgotowanego!
Makaron ryżowy z dynią i kurczakiem
2 porcje
100 g makaronu ryżowego (u mnie z ryżu brązowego)
połówka piersi z kurczaka (ok. 200 g)
200 g dyni- pokrojonej w kostkę i upieczonej
ok. 100 ml mleczka kokosowego
ok. 1 cm imbiru
posiekany ząbek czosnku
½ łyżeczki kardamonu
szczypta soli i pieprzu
łyżeczka soku z cytryny
posiekana natka pietruszki
oliwa
Makaron zalej wrzątkiem i odstaw po przykryciem na ok. 6 minut.
Pierś z kurczaka pokrój w kostkę i lekko posól i popierz. Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy, wrzuć imbir i czosnek, a następnie kurczaka. Gdy białko mięsa się zetnie, na patelnię wrzuć dynię i wlej mleczko kokosowe. Chwilę podgrzewaj, po czym dodaj sok z cytryny i kardamon, a następnie pietruszkę. Dobrze wymieszaj. Ewentualnie dopraw do smaku, jeśli jest za mdłe.
Makaron odcedź, przełóż na talerze i polej „sosem”, czyli pseudo-curry z kurczaka, pieczonej dyni i mleczka kokosowego.
Zamiast bliżej to dalej, ale milej i weselej.
Nawet gotować zaczęła, ba w dodatku piec chleb!
Makaron też jadam, a jaki smaczny! Nie tylko ja go gotuję, ale jest on też dla mnie gotowany.
Pomijam fakt, że dziś rozgotowałam kluski, tak że podobno „rozpływały się w ustach” ;-) No cóż jutro w pracy będę oszczędzać zęby, bo jedzonko będzie w formie „rozgotowanej”, piknie ;)
A teraz koniec pitolenia o wszystkim i o niczym. Pora na coś ekstra smacznego i nierozgotowanego!
Makaron ryżowy z dynią i kurczakiem
2 porcje
100 g makaronu ryżowego (u mnie z ryżu brązowego)
połówka piersi z kurczaka (ok. 200 g)
200 g dyni- pokrojonej w kostkę i upieczonej
ok. 100 ml mleczka kokosowego
ok. 1 cm imbiru
posiekany ząbek czosnku
½ łyżeczki kardamonu
szczypta soli i pieprzu
łyżeczka soku z cytryny
posiekana natka pietruszki
oliwa
Makaron zalej wrzątkiem i odstaw po przykryciem na ok. 6 minut.
Pierś z kurczaka pokrój w kostkę i lekko posól i popierz. Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy, wrzuć imbir i czosnek, a następnie kurczaka. Gdy białko mięsa się zetnie, na patelnię wrzuć dynię i wlej mleczko kokosowe. Chwilę podgrzewaj, po czym dodaj sok z cytryny i kardamon, a następnie pietruszkę. Dobrze wymieszaj. Ewentualnie dopraw do smaku, jeśli jest za mdłe.
Makaron odcedź, przełóż na talerze i polej „sosem”, czyli pseudo-curry z kurczaka, pieczonej dyni i mleczka kokosowego.
za każdym razem, gdy przeglądam Wasze posty nie mogę się napatrzeć na zdjęcia...
OdpowiedzUsuńJak rozpływał się w ustach to wiadomo że dobry :-). Co do przyodzienia kluch to mnie zaskoczyłaś bo łupiąc piwnymi na zdjęcie to myślałam że to jest mango a nie dynia. :-)
OdpowiedzUsuńBuziak
Tak, podoba mi się!
OdpowiedzUsuńFajne połączenie z makaronikiem:))
OdpowiedzUsuńA gdzie Ty sie znowu przeprowadzasz hę?;-)
To ja juz nie wiem,gdzie wysłać kartkę...;)
Pozdrowienia:*
Makaroniary, niesamowicie mnie inspirujecie!
OdpowiedzUsuńZnalazłam coś dla Was:
http://www.joemonster.org/i/ax/dywany_16.jpg
http://www.joemonster.org/i/ax/dywany_17.jpg
:)))
Małgo toś mnie połechtała ;)
OdpowiedzUsuńMihrunnisa widzisz a tu niespodziewajka ;)
Zaytoon a jak smakuje ;)
Majanko a na Bemowo wybyłam ;)
Motylko heheh dzia :*
Aguś, dobrze, że się juz zaaklimatyzowałaś ! Makaronik bardzo smakowity :)
OdpowiedzUsuńPodoba mi się ten sosik :)
OdpowiedzUsuńAga, trzymaj się! Ściskam mocno :*
Ty Agaaa wiesz co - zawsze myslalam ze kluski maja rozplywac sie w ustach :DD
OdpowiedzUsuńUsciski sle!
28 years old Community Outreach Specialist Cale Cater, hailing from Manitouwadge enjoys watching movies like Melancholia and Mycology. Took a trip to Garden Kingdom of Dessau-Wörlitz and drives a Ferrari 275 GTB/4*S ART Spider. odwiedz nasza strone internetowa
OdpowiedzUsuń