Dzisiaj założyłam wiosenne pantofle i wyszłam do pracy zostawiając w wiatrołapie samotne kozaki. Niecierpliwym wzrokiem patrzę na wiszący płaszcz, który jeszcze tylko chwilę ustępuje zimowej kurtce. Patrzę na resztki śniegu w ogrodzie i myślę o ziołach na parapecie. Snuję plany o tym, że zostanę ogrodniczką, choć nieco zaspaną przez zimę. Wiem już, że agrestu, maliny i czerwonej porzeczki teraz nie posadzę, bo lepiej gdybym to zrobiła w zeszłym październiku. Ale marchewki, rzodkiewkę i ogródek zielny będą :) Tymczasem zielnik mam w talerzu.
Ziołowe kluski (źródło: "Makaron na każdą okazję", s.202)
Ziołowe kluski (źródło: "Makaron na każdą okazję", s.202)
- kluski
- świeże zioła: pietruszka, koperek, bazylia, rozmaryn, majeranek, tymianek, mięta
- roztarty ząb czosnkowy
- trochę bulionu z kurczaka
- masło
- parmezan (to ode mnie)
Na maśle chwilę potrzymać zioła, podlać bulionem i odparować. Wymerdać z kluchami i posypać parmezanem. Wtrąbić.
Wspaniale smakowicie! Takie klusky, to ja z ogromną chęcią!
OdpowiedzUsuńZa to moje "ogrodnicze" zapały ostudziły w zeszłym roku zioła, kiedy to żadne z posianych przeze mnie starannie nie zechciało wzejść...
Snuję plany o byciu ogrodniczką, jakie ładne, jakie trafne! :)
OdpowiedzUsuńPyszne kluseczki Siora ! Mogę się wprosić na takowy obiadek?
OdpowiedzUsuńBuziakI:*
Kisisz kusisz, ale łapię się na to :)
OdpowiedzUsuńPycha!
OdpowiedzUsuńzjedzone! :)
OdpowiedzUsuńO paście się nie wypowiadam ;) :-) a co do porzeczek to w sezonie mamy zawsze wysyp i mamy problem z jej ogarnięciem więc zapraszam :-).
OdpowiedzUsuńpyszne jedzonko:)
OdpowiedzUsuńjak tylko skumuluję świeże zioła, to zrobię. uwielbiam tak podane makarony
OdpowiedzUsuńteż bym już chętnie porzuciła zimowe kozaki. i zjadła pyszne kluski ;-)
OdpowiedzUsuńMcKlusky... za każdym razem gdy to widzę na mojej twarzy pojawia się uśmiech:)
OdpowiedzUsuńAle kluchy zawodowe! No, Ogrodniczko ja się piszę na wspólne chrupanie rzodkiewek :) Tylko pamiętaj by je posadzić już już :)
OdpowiedzUsuńPyszne kluchy !
OdpowiedzUsuńŻyczę powodzenia w uprawach ! Ja mam do tego fatalną rękę...
Apetycznie wyglądają. :-0
OdpowiedzUsuńZaj--->ja pokładam największą ufność w rzodkiewkę ;)
OdpowiedzUsuńTruskawka--->liczę, że na planach się nie skończy :)
Sisi--->zawsze! :)
Kulinarne--->to dobrze, bo mało z tym roboty :)
Wykrywacz, Grace---> :))))
Michru--->taaaa? porzeczkówkę planuję w tym roku ;))
Aga--->nie przeczę :)
Kaś--->bardzo proste te kluski :)
Karotkowa--->ja właśnie śmigam w płaszczu :)
Małgo--->to fajno :)
Lipka--->jeszcze momencik i się zabieram za ogrodnictwo :)
Grażka--->kwiatki lubię, to może i warzywa mnie polubią :) Ściskam Cię mocno, trzymaj się!
Grażyna---> :)))
pozdr!
Hmh.. uwielbiam spożywać makarony ;-D
OdpowiedzUsuńProste, ale jakie pyszne danie ;-)))
www.przysmakiewy.pl
Jest banalnie proste, szybki i dobre nawet :)))
OdpowiedzUsuń