sobota, 16 kwietnia 2011

stare ale jare

Robiąc kilka dni temu porządki na komputerze znalazłam kilka fotek dań przygotowanych jeszcze w Toruniu, czyli w tamtym roku.
Czekały na swój czas i się doczekały. Odnalazłam je, a raczej trafiłam na nie przez przypadek i teraz mogą zaprezentować się światu :)
Na pierwszy ogień pójdzie makaron z kurzym cycem i suszonymi pomidorami w sosie śmietanowym z odrobiną świeżej bazylii. Danie lekkie i sycące. Osoby dbające o linię zamiast śmietany mogą użyć jogurtu :) Też wyjdzie smacznie.



Makaron razowy z kurczakiem i suszonymi pomidorami
1 porcja

  • 60g krótkiego makaronu, u mnie razowe farfalle
  • ok. 100g kawałek piersi z kurczaka
  • kilka suszonych pomidorów
  • łyżka śmietany
  • posiekana, świeża bazylia
  • sól, pieprz
  • ząbek czosnku,
  • odrobina oliwy

Makaron wrzucić do wrzątku i gotować ok. 6-8 minut.
W tym czasie oczyszczoną pierś z kurczaka pokroić w kostke, przyprawić solą i pieprzem i wrzucić na rozgrzaną oliwę. Smażyć na małym ogniu do ścięcia się białka, a następnie dodać zmiażdżony czosnek. Zdjąć z patelni, wymieszać z suszonymi pomidorami i śmietaną.
Makaron odcedzić, przełożyć na talerz, polać sosem. Posypać posiekaną bazylią.

14 komentarzy:

  1. Smakowity makaronik - dla mnie z jogurtem. A Hirek jaki zainteresowany :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Hirek zawsze zainteresowany jak jadło widzi ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  4. Smakowite to danie Agatko, a ja takie lubię:)
    Stare,czy nie, ale zawsze na czasie i smaczne:)
    A farfalli też pewnie sama nie robiłaś, jak ja tortellini;-) hę ? sesesese ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jare, jare - zjadłoby się:)

    OdpowiedzUsuń
  6. No tak.... ja też mam kilka "przeterminowanch" ;) ale najpierw tamten z beszamelem będzie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Suszone pomidory i mogę być w raju. Ale mi Aga zrobiłaś teraz na nie ochotę! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. No i Hirek z dziobem w makaronie - grubasek uroczy :)

    OdpowiedzUsuń

Będziemy wdzięczne za kilka słów od Ciebie :)
Gosia Oczko i Agata Kurczak