sobota, 7 maja 2011

Się zaszalało

Majowy weekend spędziłam w pracy. Miałam tzw. home office, bo terminy gonią, a projekt wciągający bez reszty.
Jako, że czasu na gotowanie wiele nie było, a i słomianą wdową na weekend zostałam, zrobiłam sobie ekstra szybki i smaczny makaron po mojemu. Po mojemu i makaron, bo LLordzik mylnie twierdzi, że utuczyłam go makaronem i protestuje, że za często i za gęsto ;) – choć jak zrobię to dwie porcje pożera ;) Z kolei po mojemu, bo z orzechami co LLandrordzikowi tak nie pasuje. Ale go nie było, w śniegu na Mazurach łódkował, to ja sobie zaszalałam i makaron z orzechami wcinałam ;)



Wonton z suszonymi pomidorami, czerwoną kapustą i orzechami włoskimi

  • 60g makaronu wonton
  • garść posiekanej czerwonej kapusty
  • kilka suszonych pomidorów
  • ugotowana ciecierzyca
  • ząbek czosnku
  • uprażone orzechy włoskie
  • świeża bazylia
  • sos sojowy
  • pieprz
  • oliwa

Makaron przyrządzić wg. przepisu na opakowaniu (ja zwykle zalewam go wrzątkiem i odstawiam na 5-10min pod przykryciem).
Na patelni rozgrzać odrobinę oliwę, wrzucić posiekany ząbek czosnku i go zeszklić. Następnie dodać kapustę, ciecierzycę i suszone pomidory pokrojone w paski. Wymieszać, podlać odrobiną sosu sojowego. Wrzucić gotowy makaron i orzechy. Wymieszać, doprawić pieprzem. Posypać posiekaną bazylią.

16 komentarzy:

  1. Nie ma to, jak obiad po swojemu ! Lubie te twoje dodatki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. O! a ostatnio zamarzyła mi się czerwona kapusta :)

    OdpowiedzUsuń
  3. A te małe żółte kuleczki na zdjęciu to co? ;> Wyglądają jak orzechy makadamia :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Grażynko :)

    Zemfi marz dalej ;P

    Olciaky :)

    K. to ciecierzyca, zapomniałam dodać do przepiu, poprawiłam! dzięki!

    OdpowiedzUsuń
  5. Bylo mnie zaprosic, pomoglabym we wcinaniu ;) Mam ten sam problem z Mezczyzna: na makaron z orzechami kreci nosem. Na szczescie czesto wybywa, a ja wtedy sobie dogadzam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. pewnie! jak facetowi nie pasuje to nie sobie sam gotuje :)

    OdpowiedzUsuń
  7. nigdy nie jadłam makaronu z czerwoną kapustą, zainspirowałaś mnie :) czas to zmienić!

    OdpowiedzUsuń
  8. kocham makarony a ten bardzo mi przypadł do gustu:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Bazylio zatem smacznego!

    Trzcinowisko a cieszę się cieszę :)

    OdpowiedzUsuń
  10. O, fajne :) a u mnie tez coś z ciecierzycą było :) I też smacznie.
    Pozdrowienia :*

    OdpowiedzUsuń
  11. Ale fajne połączenie smakowe! Orzechy włoskie i suszone pomidory :)

    OdpowiedzUsuń
  12. orzechy, pomidory, ciecierzyca - to MUSI być pyszne! :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Majanko ciecierzyca dobra jest :)

    Kuchareczko a no fajne :)

    Olu i było :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Ty stanowczo za dużo pracujesz, Pracusiu :) A na kawkę to Ty miewasz jeszcze czas? :)

    OdpowiedzUsuń
  15. rzuc hasło, na kawkę zawsze się wyrwę :)

    OdpowiedzUsuń

Będziemy wdzięczne za kilka słów od Ciebie :)
Gosia Oczko i Agata Kurczak