środa, 15 czerwca 2011

Makaron pełnoziarnisty z kurczakiem w sosie satay

Nie ma to tamto, ale znalazłam swój ulubiony makaron 2!
Pierwszy to oczywiście soba, ciemne ala spaghetti z mąki gryczanej.
Natomiast drugi jadłam dzisiaj, pierwszy raz w życiu i na pewno nie ostatni!
Dostałam go razem z zestawem do przygotowania sushi od firmy Blue Dragon (za pośrednictwem słynnego Pana o ślicznym nazwisku :) ).
Jaki to makaron i dlaczego się w nim zakochałam? Odpowiedź jest prosta: pełnoziarnisty makaron, który gotuje się tylko 3 minuty i smakuje rewelacyjnie!
Nie wiem jak on jest zrobiony, że tak szybko „dochodzi” ;), ale jest zrobiony tylko i wyłącznie z mąki pełnoziarnistej, wody i soli- czyli żadnych super-uper ulepszaczy nie ma :-)
Fajny, naprawdę!



Zrobiliśmy go, znaczy ja zrobiłam, LLordzik jadł ze mną, z sosem satay tej samej firmy co makaron, dodając do niego kurczaka (nie mnie ani Pana od sushi), groszek, ciecierzycę i LLordzik twierdząc, że to słodkie jest, wlał sobie jeszcze sosu słodkie chilli- przez co jego talerzyka nie mogłam wylizać ;)

Makaron pełnoziarnisty z kurczakiem w sosie satay
2 porcje



Pierś z kurczaka opłukać pod bieżącą wodą, oczyścić z błonek i pokroić w kostkę. Marynować w mieszance sosu sojowego, teriyaki i rybnego ok. 30 min.
Na patelni rozgrzać odrobinę oliwy, po czym wrzucić kurczaka wraz z marynatą. Podsmażać na małym ogniu, a gdy mięso zacznie się ścinać dodać rozmrożony groszek i ciecierzycę. Smażyć jeszcze kilka minut po czym dodać kilka łyżek sosu satay i orzeszki ziemne. Ciągle mieszając podgrzewać jeszcze 2-3 minuty na małym ogniu.
W międzyczasie makaron wrzucić do wrzącej wody i gotować 3 minuty.
Odcedzić. Podawać z ciepłym kurczakiem w sosie satay z groszkiem i ciecierzycą. Można zaostrzyć smak dodając sosu chilli

18 komentarzy:

  1. zaintrygował mnie ten sos, zapiszę sobie nazwe ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Prezentuje się świetnie - i w dodatku takie satay jest naprawdę ekspresowe. Mnie natomiast zaciekawił ten makaron i chyba wyruszę na jakieś poszukiwania ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Nowy makaronik powiadasz? Trzeba skosztować:))

    OdpowiedzUsuń
  4. Też jestesmy ostatnio na etapie pełnoziarnistych makaronow. Sos kapitalny

    OdpowiedzUsuń
  5. pysznie się zapowiada makaron w takim połączeniu

    OdpowiedzUsuń
  6. Brzmi naprawdę bardzo zachęcająco:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Kurczak i makaron z sosem satay pycha są :) Tylko jeszcze warzyw bym dodała - dużo warzyw dla warzywnego potwora ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. makaron jest naprawdę rewelacyjny! polecam ze szczerego serca :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Naprawdę opłukałaś tętą pod wodą. Zimno Ci nie było aby? ;P

    OdpowiedzUsuń
  10. tak, dokładnie, opłukałam cyca ;P

    OdpowiedzUsuń
  11. Ale jak? pod kranem czy prysznicem? ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Oj, opanuj się! już takich szczegółów to nie wymagam ;P

    OdpowiedzUsuń
  13. Zaintrygował mnie tylko ten cyc... ;)

    OdpowiedzUsuń
  14. i spytałaś, a ja odpowiedziałam ;)

    OdpowiedzUsuń
  15. O, nie słyszałam o tym sosie! Danie brzmi fajowo, wg mnie makaron + orzeszki + orientalny rys to idealne połączenie.

    OdpowiedzUsuń
  16. mi też takie połączenia smakują

    OdpowiedzUsuń

Będziemy wdzięczne za kilka słów od Ciebie :)
Gosia Oczko i Agata Kurczak