czwartek, 9 lutego 2012

Nowy łup- niezapiekany, bo gotowany

Już po akcji zapiekano-makaronowej, ale nie po makaronie.
Zresztą to, że akcja już się zakończyła, zachęcam do dalszego zapiekania makaronu.
Teraz mamy jeszcze więcej zapiekanych inspiracji, bardzo zachęcających do spróbowania.
Ja jednak dziś zaprezentuję makaron niezapiekany.
Taki od zwykły, gotowany.
Ale za to bardzo smaczny i zdrowy, bo i z rybą i z groszkiem.
Od taki tam, makaron z dorszem, zielonym groszkiem i prażonymi pestkami dyni.



p.s. Oczko to ten nowy łup, który wreszcie dziś dostaniesz ;)

Makaron Gramigna z dorszem i groszkiem
2 porcje

  • 150g krótkiego makaronu- u mnie Gramigna
  • garść mrożonego groszku
  • filet z dorsza
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki sosu teriyaki
  • kilka kropel oleju sezamowego
  • posiekany ząbek czosnku
  • kilka kropel octu ryżowego
  • świeżo mielony czarny pieprz
  • chilli z czosnkiem- w płatkach-przyprawa w młynku
  • 1 łyżeczka oliwy
  • szczypta soli
  • uprażone pestki dyni


Makaron ugotować al dente z odrobiną soli. Pod koniec gotowania wrzucić na ok. 1-2 minuty mrożony groszek. Odcedzić.
Filet z dorsza oprószyć świeżo mielonym czarnym pieprzem, chilli w płatkach z czosnkiem oraz skropić octem ryżowym.
Usmażyć na oliwie.
W miseczce wymieszać sos sojowy, sos teriyaki, olej sezamowy i czosnek.
Makaron wymieszać z przygotowanym sosem.
Rybę podzielić na mniejsze kawałki, dodać do makaronu. Wymieszać.
Makaron przełożyć na talerze i posypać pestkami dyni.


10 komentarzy:

  1. Świetny ten dodatek pestek dyni! Rewelacyjne szybkie danie!

    OdpowiedzUsuń
  2. O, pierwszy raz taki makaron widzę.

    OdpowiedzUsuń
  3. Smacznie Aga. :)
    Makaroniku takiego nie znałam.
    Pozdrowienia:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Super wygląda:) Kształt makaronu bardzo do mnie przemawia:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Magdo pestki zawsze mile widziane :)

    Monami wylukany na E.Plater :)

    Majana a dzięki :)

    Zemfi talerz maminy ;)

    Aniu a jak fajno się go je :)

    OdpowiedzUsuń
  6. smakowicie wyglada, chyba musi byc malo kcal :) bo takie bez sosiku ;D

    OdpowiedzUsuń
  7. mniam mniam, jeden z moich ulubionych makaronów :D

    OdpowiedzUsuń

Będziemy wdzięczne za kilka słów od Ciebie :)
Gosia Oczko i Agata Kurczak