czwartek, 29 marca 2012

Miętowo-pieczarkowo i długaśnie

Ostatnio mało makaronu coś jadam.
Nie chodzi tu nawet o brak czasu, bo przecież przygotowanie pysznego makaronowego obiadu może zająć tylko 15 minut.
Ja po prostu ostatnio nie jadam normalnych obiadów, zwłaszcza, że nie wiedzieć czemu, do domu docieram wieczorami.
Trochę szlifuję warszawskie bruki, a trochę do domu mi nie po drodze ;)
Jednakże raz na jakiś czas mam chwilę, w kuchni przebywam i jakąś pastę sobie upichcę.


Kot mi aktywnie towarzyszy i albo oliwki kradnie, lub suchy makaron wcina.
Taki już jest ten Kot, a makaron muszę pilnować ;)


Makaron z pieczarkami i miętą

  • 150 g makaronu – u mnie spaghetti pomidorowe
  • 10-15 małych pieczarek
  • ząbek czosnku
  • oliwa
  • 2 łyżki posiekanej świeżej mięty
  • kilka czarnych oliwek
  • sól i pieprz do smaku

Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie. Pieczarki oczyść i przekrój na 4 części.
Czosnek obierz i drobno posiekaj.
Na oliwie podsmaż pieczarki z czosnkiem, gdy delikatnie zbrązowieją zestaw z ognia.
Wymieszaj z ugotowanymi odcedzonym makaronem. Dodaj oliwki pokrojone w obrączki i miętę.
Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dobrze wymieszaj.


9 komentarzy:

  1. Moje koty makaronu nie jedza, a oliwkami gardza, za to surowe miesko zawsze bardzo je interesuje :)

    OdpowiedzUsuń
  2. ciekawa ta mięta.
    nie pomyślałabym o niej ;]

    OdpowiedzUsuń
  3. Maggie moja Pola to wcina wszystko co ktoś inny je ;p

    Zemfi a dzia :)

    Majnko a no smacznie :)

    Karmelitko ja pomyślałam bo mi się w oczy rzuciła :)

    OdpowiedzUsuń
  4. ostatnio mam zapotrzebowanie na różnej maści pasty;)biorę talerz;)!

    OdpowiedzUsuń
  5. Proste i pyszne !
    Mój Nuki wczoraj szalał, jak robiłam białą kiełbasę do słoików :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo lubię takie połączenia. Pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  7. cieszę się, ze wam się podoba :)

    OdpowiedzUsuń

Będziemy wdzięczne za kilka słów od Ciebie :)
Gosia Oczko i Agata Kurczak