czwartek, 5 kwietnia 2012

Coś dobrego dla mnie

Coś prostego i coś co lubię.
O wyrazistym smaku, ale nie ostre.
Coś nie wymagającego latania po iluś tam sklepach po składniki i coś co mam zwykle w lodówce.
Coś takiego dla mnie.
Jak coś to wiadomo, że makaron. Coś co mam w lodówce (no ewentualnie w zamrażalce) to brokuły.
Cos o wyrazistym smaku? Może wędzony łoś? Idealnie!
A do tego słona feta, no dobra ser typu feta. Nie ma co ściemniać, prawdziwej fety to w pobliżu nie uświadczę.

Zatem makaron z brokułami, wędzonym łososiem i fetą wydaje się idealny.
I taki jest!


Makaron z łososiem, fetą i brokułami
2 porcje
  • 150g makaronu penne
  • opakowanie wędzonego łososia w plastrach
  • ok. 100g sera feta lub fetopodobnego
  • pół brokuła
  • cebula
  • czosnek
  • pieprz
  • oliwa (u mnie z bazylią)

Makaron ugotować al. dente, czyli nie rozgotować.
Brokuł podzielić na różyczki i ugotować na parze- ja wlewam na dno garnka trochę wody (tak by przykrywała dno) i gotuję pod przykryciem.
Cebulę i czosnek obrać, posiekać i zeszklić na oliwie.
Łososia porwać na mniejsze kawałki i dodać do zeszklonej cebuli. Wyłączyć ogień pod patelnią, dodać odcedzony makaron i brokuł. Doprawić pieprzem i wymieszać. Przełożyć na talerze, posypać obficie pokruszoną fetą.

20 komentarzy:

  1. Tak to jest coś takiego, co lubi Aga :), ale nie tylko Aga, bo ja też.
    Mniam:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciekawy, smakowity i bardzo lubiany pomysł. Takie połączenie smaków to też coś dla mnie

    OdpowiedzUsuń
  3. Majanko i Ago tośmy się zgrały :))))

    OdpowiedzUsuń
  4. Wszystkiego dobrego na Święta! Niech będą zdrowe, spokojne i radosne:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ponieważ często tutaj zerkam to chciałam złożyć najlepsze życzenia z okazji Świąt!
    Jak zwykle czekam na przepisy na jakieś pyszności☺
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  6. Zdrowych i wesołych Świąt Wielkanocnych

    OdpowiedzUsuń
  7. uwielbiam każdy nowy pomysł na makaron z dodatkami :) ciekawe połącznie... na pewno pyszny...

    OdpowiedzUsuń
  8. Pyszności! Lubię właśnie takie połączenie z łososiem i brokułami:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Wyglada smakowicie..dostałam dziś przesyłkę...dziękuję bardzo i pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  10. podpisuję się, bo dla mnie to danie idealne :).

    OdpowiedzUsuń
  11. ciezę się, że Wam się podoba :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Brokuł, łoś i makaron - to, co lubią Princessy ;)

    OdpowiedzUsuń
  13. podobaja mi sie te smaki:)

    OdpowiedzUsuń

Będziemy wdzięczne za kilka słów od Ciebie :)
Gosia Oczko i Agata Kurczak