czwartek, 5 lipca 2012

Napełniony dobrem. Penne z rzodkiewką i bobem

Kochany Pamiętniczku,
pogoda za oknem, bogactwa w warzywniaku i przyjazna kuchnia to moi przyjaciele. Napełniam się dzięki nim samym dobrem. Jestem wysmakowany, barwny i lekki (nie tylko wtedy, gdy me wnętrze jest puste).
Lubię zachwyty nade mną. Wszak jest co podziwiać. Zobacz! - tak wyglądałem niespełna 2 tygodnie temu na przełomie wiosny i lata.

Posyłam kisa
Twój Lanczboksik



Makaron penne z bobem i rzodkiewką (inspiracja: „Makaron na każdą okazję”, wyd. Olesiejuk, s. 232)

Ugotowany makaron penne
ugotowany bób
rzodkiewka w plasterkach
zielona pietruszka
odrobina startego pecorino
dressing: oliwa, sok z limonki, sól, starty czosnek, świeżo zmielony kolorowy pieprz

Połowę ugotowanego bobu zmiażdżyłam widelcem na lekką papkę, wymieszałam z pozostałym bobem, rzodkiewką, makaronem, zielona pietruszką, pecorino i doprawiłam dressingiem.



9 komentarzy:

  1. Och, dawno nie było pamiętnika lanczboksika:) Fajnie,że jest. :)
    Dawno też smsika nie było ze zdjęciem jedzonka ;).
    Pychota:)

    OdpowiedzUsuń
  2. tacy to pożyją jadając takie przysmaki

    OdpowiedzUsuń
  3. Wow Oko! I ja biore, geniusz :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Jak ładnie i zdrowo to wygląda. Świetna strona, na pewno będę się inspirować, bo takiego zbioru pyszniastych makaronów nigdy nie widziałam :D :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mniam! Uwielbiam wszystko co z makaronem :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Karotkowa--->a teraz zjadłam bób ordynarnie taki sam sobie bez niczego ;)

    Princi--->trochę dalej pod Warszawą bób sprzedają po 5 zyla

    Sisi--->i jak, zdjęcie było, nie? ;)

    Basia--->żaden tam geniusz, tylko lanczboksik ;)

    Cannette--->zapraszamy częściej. Może coś jeszcze wpadnie w oko, a potem do garnka ;)

    Agata Pachla--->my również :)


    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  7. hmm, pod wola parkiem też widziałam w piątek za 5zł- jak wracałam z sushi :) ale wysiadać mi się nie chciało, wiesz że jechałam jak na skazanie...

    OdpowiedzUsuń

Będziemy wdzięczne za kilka słów od Ciebie :)
Gosia Oczko i Agata Kurczak