Ostatnio mało makaronu jadam. Mało gotuję, do pieczenia słodkości bardziej mnie ciągnie.
Jednak, gdy czasem humor się psuje, najlepszym lekarstwem dla mnie jest właśnie makaron.
Zwykle makaron "na-winie", czyli z tym co mam w lodówce, zamrażalce lub szafce.
Tym razem padło na groszek, szpinak i ricottę, a z szafki wyskoczyło tagliatelle i świetnie wszystko w talerzu połączyło.
Tagliatelle ze szpinakiem, groszkiem i serem ricotta
Jednak, gdy czasem humor się psuje, najlepszym lekarstwem dla mnie jest właśnie makaron.
Zwykle makaron "na-winie", czyli z tym co mam w lodówce, zamrażalce lub szafce.
Tym razem padło na groszek, szpinak i ricottę, a z szafki wyskoczyło tagliatelle i świetnie wszystko w talerzu połączyło.
Tagliatelle ze szpinakiem, groszkiem i serem ricotta
2 porcje
- 140g makaronu tagliatelle
- 150g mrożonego szpinaku
- ½ szklanki groszku
- kawałek pieczonego mięsa drobiowego
- 100g sera ricotta
- mała cebula
- ząbek czosnku
- oliwa
- sól, pieprz
- parmezan
Makaron wrzucić do wrzątku i ugotować al dente. Odcedzić.
Na oliwie zeszklić obraną i posiekaną cebulę, dodać zmiażdżony ząbek czosnku, a po minucie szpinak. Dusić do rozmrożenia szpinaku i odparowania wody, dodać groszek i pokrojone mięso.
Chwilę smażyć i dodać makaron. Wymieszać, doprawić solą i pieprzem.
Przełożyć na talerze. Ozdobić kleksami sera ricotta i posypać startym parmezanem.
Zielen na talerzu? To mi sie podoba!
OdpowiedzUsuńdużo zieleni :)
UsuńPołączenie makaronu i szpinaku z serem ricotta to jedno z moich ulubionych połączeń. Zdjęcie bardzo apetyczne
OdpowiedzUsuńdziękuję, ja też lubię szpinak i ricottę, zwłaszcza z makaronem :)
Usuńte kulki groszku i ta zieleń - zdecydowanie poprawiająconastrojowe.
OdpowiedzUsuńo tak, poprawa nastroju jest mi potrzebna
UsuńFajny pomysł z dodatkiem ricotty, optymistyczne kolorki:)
OdpowiedzUsuńlubię takie kolory :)
UsuńRicotta, szpinak i pasta - jedna z najlepszych możliwych propozycji obiadowych :)
OdpowiedzUsuńtak tak, dokładnie :)
UsuńTakie szybkie i zdrowe dania zawsze mile widziane :) A i wino by sie tu moglo nawinac ;)
OdpowiedzUsuńa wino zawsze pod ręką ;)
UsuńBardzo mi się podoba to na-winie!!
OdpowiedzUsuńbardzo mnie to cieszy :)
UsuńI takie dania są najlepsze. Najprostsze składniki i odrobina fantazji...
OdpowiedzUsuńfakt nie do podważenia :)
UsuńUwielbiam makarony. U mnie ostatnio odwrotnie, czasami mam większą ochotę właśnie na wytrawne rzeczy :)
OdpowiedzUsuńto zapraszamy częściej :)
Usuńto tak jak lubię najbardziej..
OdpowiedzUsuńmożna się kreatywnie wyżyć ;)
OdpowiedzUsuńfajne połączenie smaków a i wygląd bardzo apetyczny!
OdpowiedzUsuńżycie & podróże
gotowanie
dziękować dziękować :)
Usuńkd shoes
OdpowiedzUsuńyeezy
kyrie 7
kevin durant
supreme clothing
off white
lebron 17 shoes
off white hoodie
yeezy shoes
yeezy boost 350