środa, 7 listopada 2012

Kolorowo i zakręcono

Głodni?
To może jakiś makaron?
Niekoniecznie prosty, może być zakręcony.
A jeszcze lepiej jeśli będzie kolorowy.
Lub też kolorowe mogą być dodatki.
Radosne, wiosenne, odmienne od szarugi za oknem.


Ja takie makaronu potrzebowałam. Ugotowałam więc świderki, z lodówki wyciągnęłam „czerwoną” (ona jest fioletowa wg. mnie i już) kapustę, groszek z zamrażalki, a z szafki suszone pomidory. Doprawiłam pieprzem, solą  i ziołami prowansalskimi. Dobrze wybełtałam i potem ze smakiem zjadłam :)



Fusilli z czerwoną kapustą i groszkiem
1 porcja
  • 70g krótkiego makaronu, np. świderki-fusilli
  • garść posiekanej czerwonej kapusty
  • 1/3 szklanki mrożonego groszku
  • kilka suszonych pomidorów
  • mała cebula
  • ząbek czosnku
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie
  • oliwa
Makaron ugotuj al. dente. Pod koniec gotowania, na 2-3 minuty wrzuć mrożony groszek. Odcedź.
Kapustę gotuj w lekko osolonej wodzie ok. 15 minut. Odcedź.
Na oliwie zeszklij obraną i posiekaną cebulę oraz czosnek. Dodaj kapustę, suszone pomidory pokrojone w paski makaron i groszek. Dopraw do smaku solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Chwilę podgrzej na małym ogniu i przełóż na talerz.

18 komentarzy:

  1. zdziwiłam się co to takie niebieskie to jedzonko ;P Wygląda smacznie :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. no trochę jej się kolor zblakł w czasie gotowania ;)

      Usuń
  2. Ale apetyczne danie :) Zjadłabym taki makaron nawet dziś!

    OdpowiedzUsuń
  3. No fioletowej kapuchy to ja nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Odpowiedzi
    1. a dziękuję, sam się taki zrobił :)

      Usuń
  5. zakręcony makaron - zakręcone kolory :):)

    OdpowiedzUsuń
  6. Kolorowo, zakręcono i pysznie :D

    OdpowiedzUsuń
  7. I mnie się podoba :) Zwłaszcza,że jest kolorowo i bardzo smakowicie !:)

    OdpowiedzUsuń
  8. bardzo to lubię za groszkową zieleń!

    OdpowiedzUsuń
  9. Podoba mi się smerfny kolor kapusty ;)

    OdpowiedzUsuń

Będziemy wdzięczne za kilka słów od Ciebie :)
Gosia Oczko i Agata Kurczak