niedziela, 2 grudnia 2012

Makaron ryżowy na indyjską nutę

Kochany Pamiętniczku,
tak, stało się! Doczekałem się na tę chwilę, kiedy w końcu zabrała mnie ze sobą do pracy. Mogłem się uzewnętrznić i wykazać z lekka indyjsko. Chyba wykonałem dobrą robotę, bo po obiedzie poczułem wewnętrzną pustkę.
Posyłam kisa,
Twój Lanczboksik



22 sztampa w lanczboksie - Makaron ryżowy na indyjską nutę (pomysł własny z serii: "Przegląd lodówki")

makaron ryżowy
pierś z kurczaka pokrojona w paski
garam masala, sól himalajska
olej rzepakowy
por (pokrojony w półkrążki)
pomidor (pokrojony w kostkę)
mleczko kokosowe

W misce pierś z kurczaka obtoczyłam w przyprawach z olejem i przesmażyłam na patelni. Po chwili dodałam warzywa, a kiedy por zmiękł i pomidor puścił sok, wmieszałam mleczko kokosowe. Trzymałam na ogniu jeszcze minutę. Połączyłam z gotowym makaronem.


Dodaję do akcji:




6 komentarzy:

  1. No, w końcu lanczboksik się pokazał i to w jakim pysznym wydaniu, no no :))

    OdpowiedzUsuń
  2. lubię takie pyszności, wspaniałe!

    OdpowiedzUsuń
  3. Ojej! Nic Wam nie napisałam... Dziękuję z opóźnieniem :)

    OdpowiedzUsuń

Będziemy wdzięczne za kilka słów od Ciebie :)
Gosia Oczko i Agata Kurczak