Serduszka są i tu!

Wszędzie serduszka, słodkie misie z napisem „I love you” i „romantyczne okazje”.
Zatem i u nas będzie trochę pro-walentynkowo.
Słodko nie, ale za to serduszkowo i czerwono.
Makaron w kształcie serduszek nie jest zły, a z dodatkiem aromatycznego kurczaka, oliwkami i groszkiem smakuje bajecznie.

Miła odmiana od zwykłych wstążek czy penne :)
Lubimy odmiany ;)

Makaron z kurczakiem, groszkiem i pomidorami
2 porcje

• 140g krótkiego makaronu, np. w kształcie serduszek
• pierś z kurczaka
• kilka czarnych oliwek
• 2 pomidory  lub pomidorki koktajlowe
• mrożony groszek
• ziarno słonecznika
• zioła prowansalskie, sól, pieprz, mielona wędzona papryka
• oliwa

Makaron ugotuj i odcedź.
Oliwki pokrój w obrączki, a pomidory w kostkę. Groszek zalej wrzątkiem, a gdy się rozmrozi odcedź.
Słonecznik upraż na teflonowej patelni.
Mięso opłucz pod bieżącą wodą, pokrój w kostkę i wymieszaj z przyprawami. Usmaż na oliwie.
Gdy kurczak będzie gotowy wrzuć na patelnię groszek, oliwki, pomidory i makaron. Chwile podsmaż by składniki były ciepłe. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Przełóż na talerze i posyp uprażonym słonecznikiem.