poniedziałek, 4 listopada 2013

Brukselkowy zawrót głowy

W weekend męczyłam Was zdjęciami tego makaronu na naszym fanpage (zapraszam do polubienia ;)), więc pora podać przepis gdyby ktoś z Was miał na ten makaron ochotę. A wart jest zrobienia, gdyż nie tylko szybko się go robi (jak większość dań z makaronem), ale jest też pyszny.

Wystarczy tylko ugotować makaron i brukselkę, a potem na patelni zrumienić szynkę szwarcwaldzką, ugotowaną wcześniej brukselkę i wymieszać z makaronem. Prawda, że proste?

Makaron z szynką szwarcwaldzką i brukselką
1 porcja

  • 70g krótkiego makaronu - u mnie razowe fusilli
  • 2 plastry szynki szwarcwaldzkiej 
  • kilka brukselek
  • uprażone ziarno sezamu
  • sól, pieprz

Makaron i brukselkę ugotuj, odcedź i odstaw pod przykryciem.
Na patelni zrumień porwaną na mniejsze kawałki szynkę, a gdy puści tłuszcz dodaj brukselkę. Po kilku minutach wrzuć makaron i całość podgrzej na małym ogniu ciągle mieszając. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Przełóż na talerz i posyp uprażonym sezamem.

2 komentarze:

Będziemy wdzięczne za kilka słów od Ciebie :)
Gosia Oczko i Agata Kurczak