Kalarepka w zupce chińskiej

Jeszcze nie skończyłam z kalarepą. Również i tym razem utopiłam ją w zupie – aromatycznej domowej zupce chińskiej z aromatem „5 smaków”. Hmmm, chociaż właściwie powinnam napisać, że w zupie japońskiej, bo to stamtąd wywodzi swój życiorys zupka „chińska”.

Już jakiś czas temu odkryłam, że przyprawa 5 smaków świetnie nadaje się do zup na orientalną nutę. Nie inaczej było i teraz. Kalarepa, kurczak, mieszanka warzyw, makaron jajeczny, groszek, sos sojowy, dobry bulion i 5 smaków – wyszedł z tego cudowny rozgrzewacz na zimną aurę :)

Domowa zupka chińska 5 smaków (pomysł własny)

makaron jajeczny wstążki

kalarepka pokrojona w słupki

pierś z kurczaka pokrojona w paski

olej rzepakowy

przyprawa 5 smaków

bulion drobiowy

mrożone warzywa z mieszanki chińskiej (papryka, marchewka, grzyby mun, kiełki bambusa)

zielony mrożony groszek

sos sojowy

szczypiorek

Pierś z kurczaka i kalarepkę oblałam olejem i obsypałam przyprawą 5 smaków. Podsmażyłam i zalałam bulionem. Po chwili dodałam mieszankę chińską, groszek i sos sojowy. Chwilę pogotowałam i serwowałam z makaronem i szczypiorkiem.