Był makaron ze świeżymi pomidorkami koktajlowymi i fetą, to teraz pora na makaron z suszonymi pomidorami i rukolą. Minimum składników, sam makaron, oliwa i kilka dodatków.
Wtedy też długie nitki, tym razem podobnie, z tym, że dziś makaron gryczany soba.
Pycha!
.jpg)
Soba z suszonymi pomidorami i rukolą
- garść makaronu soba (na osobę 70g)
- kilka suszonych pomidorów
- garść listków rukoli
- mała czerwona cebula
- ząbek czosnku
- sól, pieprz,
- oliwa
Makaron wrzuć do wrzącej wody, posól i gotuj ok. 8 minut. Odcedź.
Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć obraną i posiekaną cebulę oraz czosnek. Zeszklij.
Dodaj pokrojone w paseczki suszone pomidory i listki rukoli. Gdy rukola delikatnie zwiędnie dodaj odcedzony makaron, dopraw solą i pieprzem, wlej trochę oliwy i wymieszaj.
Mniam,lubię bardzo to zestawienie:-)
OdpowiedzUsuńO! Nie wiedziałam, że jest makaron gryczany :)
OdpowiedzUsuńSmacznie. Prosto i szybko. :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie proste przepisy, w których nic nie można zepsuć;-)
OdpowiedzUsuńUwielbiam suszone pomidory! Makaron wygląda niezwykle smakowicie!
OdpowiedzUsuńBloga dodaję do obserwowanych i zapraszam do siebie
www.gotujebochce.blogspot.com
That's delicious! I am really interesting in trying it. I think that it will be helpful if you'll add its recipe here.
OdpowiedzUsuń