czwartek, 9 stycznia 2014

Makaron - prosto i szybko

Prostych smaków ciąg dalszy.
Był makaron ze świeżymi pomidorkami koktajlowymi i fetą, to teraz pora na makaron z suszonymi pomidorami i rukolą. Minimum składników, sam makaron, oliwa i kilka dodatków.
Wtedy też długie nitki, tym razem podobnie, z tym, że dziś makaron gryczany soba.
Pycha!



Soba z suszonymi pomidorami i rukolą
  • garść makaronu soba (na osobę 70g)
  • kilka suszonych pomidorów
  • garść listków rukoli
  • mała czerwona cebula
  • ząbek czosnku
  • sól, pieprz, 
  • oliwa

Makaron wrzuć do wrzącej wody, posól i gotuj ok. 8 minut. Odcedź.
Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć obraną i posiekaną cebulę oraz czosnek. Zeszklij.
Dodaj pokrojone w paseczki suszone pomidory i listki rukoli. Gdy rukola delikatnie zwiędnie dodaj odcedzony makaron, dopraw solą i pieprzem, wlej trochę oliwy i wymieszaj.

6 komentarzy:

  1. Mniam,lubię bardzo to zestawienie:-)

    OdpowiedzUsuń
  2. O! Nie wiedziałam, że jest makaron gryczany :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Smacznie. Prosto i szybko. :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam takie proste przepisy, w których nic nie można zepsuć;-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam suszone pomidory! Makaron wygląda niezwykle smakowicie!

    Bloga dodaję do obserwowanych i zapraszam do siebie
    www.gotujebochce.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  6. That's delicious! I am really interesting in trying it. I think that it will be helpful if you'll add its recipe here.

    OdpowiedzUsuń

Będziemy wdzięczne za kilka słów od Ciebie :)
Gosia Oczko i Agata Kurczak