Seler naciowy smaczny jest. Z makaronem też!

Ostatnio w kuchni mej króluje seler naciowy, którego przez lata nie lubiłam.
Nie wiem co mi się odmieniło, ale przegryzam go czytając książkę, dodaje do dań z kaszą czy z makaronem, a czasem także do sałatek. Odmieniło się i już, jakoś nad tym strasznie nie ubolewam.

Ostatnio prezentowałam Wam makaron z selerem naciowym i rybą, dziś pora na makaron z selerem naciowym i indykiem. Groszek wskoczył do talerza, bo jakoś smutno tak na nim było i potrzeba było ożywienia kolorów.

Makaron bezglutenowy z indykiem, selerem naciowym i groszkiem
1 porcja

• 70g krótkiego makaronu - u mnie bezglutenowe farfalle
• ok. 100 g kawałek usmażonego.ugotowanego mięsa z indyka
• ⅓ szklanki mrożonego groszku
• kilka suszonych pomidorów
• 2 łodyżki selera naciowego 
• szczypta soli i pieprzu
• 1 mała czerwona cebula
• mieszanka ziołowa z czosnkiem, tymiankiem, pietruszką i rozmarynem
• oliwa

Makaron wrzuć do wrzącej wody i gotuj ok. 5 minut. Pod koniec gotowania dodaj mrożony groszek. Odcedź.
Seler naciowy opłucz pod bieżącą wodą, osusz i pokrój w paski.
Mięso pokrój na mniejsze kawałki.
Suszone pomidory pokrój w paski.
Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę, zeszklij na oliwie. Dodaj ugotowany makaron z groszkiem, seler, suszone pomidory i mięso. Dopraw do smaku przyprawami, wymieszaj i podgrzej.