Tym razem padło na danie z makaronem - makaron, brukselka i pomidorki koktajlowe.
Taki makaron sprawdzi się zarówno na obiad, sycący posiłek w pracy (uwaga na czosnek ;)) czy też na kolację.
Makaron z brukselką, pomidorkami i groszkiem
1 porcja
- 60 g makaronu ( u mnie bezglutenowy)
- kilka główek ugotowanej brukselki
- kilka pomidorków koktajlowych
- pół szklanki mrożonego groszku
- ząbek czosnku
- zioła prowansalskie
- sól, pieprz
- oliwa
Makaron ugotuj w osolonej wodzie.
Groszek zalej wrzątkiem, a gdy się rozmrozi odcedź. Pomidorki koktajlowej przekórj na pół.
W czasie gotowania makaronu obierz i drobno posiekaj czosnek, zeszklij na oliwie. Dodaj przepołowione główki brukselki i odcedzony makaron. Dopraw sola, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Chwilę podgrzej ciągle mieszając. Na koniec dodaj groszek i pomidorki. Wymieszaj.
pysznie:)
OdpowiedzUsuńdzięki dzięki :)
Usuńale to apetycznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńpodobnie smakowało :)
Usuńja przez ponad 30 lat nie znosiłam brukselki, ale całe szczęście całkiem niedawno okazało się, że mi się tylko wydawało :)
OdpowiedzUsuńno to chyba faktycznie to nielubienie brukselki to taka cecha bycia dzieckiem ;)
UsuńTeż lubię brukselkę, ale do pracy nie mogę jej nosić, bo wszystkim śmierdzi :(.
OdpowiedzUsuńja się nie przejmuję tym (do momentu aż mnie nie wyrzuca z ta brukselka ;))
Usuń