Niestety zabrakło mi bulionu na zupę.
Jednak nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło. Odcięłam niezdrewniałe końcówki, delikatnie obrałam wierzchnią część, pokroiłam i ugotowałam. Nastepnie dodałam do makaronu!
Wyszło pysznie :)
Makaron z białymi szparagami i kiełkami
2 porcje
- 140 g krótkiego makaronu
- ½ pęczka białych szparagów
- śmietanka 12% lub mleko (w wersji light)
- ząbek czosnku
- ulubione kiełki - u mnie kiełki brokuła
- sól, pieprz, tymianek, rozmaryn
- oliwa
Szparagi obierz i ugotuj na parze.
Czosnek obierz i drobno posiekaj. Zeszklij na oliwie. Dodaj ugotowany makaron oraz szparagi pokrojone na mniejsze kawałki. Zalej śmietanką lub mlekiem i chwile podgrzewaj do zredukowania płynów. Dopraw do smaku solą, pieprzem, tymiankiem i rozmarynem.
Przełóż na talerze i posyp obficie kiełkami.
Fajne danie :-):-):-) musi być pyszne :-):-):-)
OdpowiedzUsuńbyło pysznie, cieszę się, że zostało na dzisiejszy obiad :)
UsuńCiekawa propozycja :) W pełni akceptuje :)
OdpowiedzUsuń