niedziela, 1 czerwca 2014

Włoska niedziela z makaronem

Zostaw tego schabowego i chodź na makaron!
Nie stój w kuchni pół niedzieli smażąc kotlety, gotując ziemniaki i robiąc surówkę. Odpocznij, a na obiad poświęć 15 minut.
Zrób włoską niedzielę i podaj na obiad makaron.
Pyszny i szybki. Z mięsem i warzywami. 3w1 w 15 minut! :)



Penne z szynką, pomidorkami i selerem naciowym
2 porcje

  • 150 makaronu penne (bezglutenowy)
  • kilka łodyżek selera naciowego
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • 3 plasterki szynki szwarcwaldzkiej
  • ząbek czosnku
  • mała cebula
  • sól ziołowa, pieprz- do smaku
  • oliwa

W garnku zagotuj wodę, delikatnie ją posól i wrzuć makaron. Gotuj ok. 6-8 minut, uważając by go nie rozgotować.
W czasie gotowania makaronu na oliwie zeszklij obraną i posiekaną cebulę oraz czosnek. Odłóż na talerzyk i na patelnię wrzuć pokrojoną w paseczki szynkę. Zrumień ją delikatnie, po czym zestaw patelnie z ognia.
Pomidory opłucz, osusz i przekrój na połówki.
Łodyżki selera naciowego opłucz i pokroj  w 1-centymetrowe kawałki.
Ugotowany makaron odcedź, wrzuć na patelnię dodaj odrobinę oliwy i pozostałe składniki. Dopraw do smaku sola i pieprzem.

4 komentarze:

Będziemy wdzięczne za kilka słów od Ciebie :)
Gosia Oczko i Agata Kurczak